Restaurant und Bar

Treten Sie ein in das Herz des Hotels, in unser offen gestaltetes Hauptgebäude, in dem Maroto, eine verspielte Interpretation der Alentejo-Küche, serviert wird. Hier trifft Tradition auf Kreativität. Freuen Sie sich auf mutige Neuinterpretationen klassischer Gerichte, eine Weinkarte mit Fokus auf nachhaltigen Weinanbau und eine Bar, die regionale Aromen mit modernen Cocktails und handwerklich hergestelltem Kaffee neu interpretiert.
Nur einen kurzen Spaziergang entfernt lädt die Bóia Bar dazu ein, zu entspannen und die Natur zu genießen. Umgeben von viel Grün serviert sie erfrischende Kräutertees, handwerklich zubereitete Cocktails und eine zwanglose, aber dennoch schmackhafte Speisekarte mit Pizza, frischen Salaten und kleinen Gerichten – alles im Einklang mit der lebendigen Essenz des Alentejo.