Restaurante y Bar

Adéntrese en el corazón del hotel en nuestro edificio principal de concepto abierto, hogar de Maroto , una versión original de la cocina alentejana. Aquí, la tradición se fusiona con la creatividad. Disfrute de audaces reinterpretaciones de platos clásicos, una carta de vinos cuidadosamente seleccionada con un enfoque en el cultivo sostenible de uvas y un bar que redefine los sabores regionales con cócteles contemporáneos y café artesanal.
A un corto paseo, el Bóia Pool Bar te invita a relajarte y conectar con la naturaleza. Rodeado de vegetación, ofrece refrescantes infusiones, cócteles artesanales y una carta informal pero sabrosa de pizzas, ensaladas frescas y raciones, todo ello con la vibrante esencia del Alentejo.